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Assados:
- Descongelar por aproximadamente 1 hora
- Aquecer o forno elétrico ou a gás na temperatura de 100
graus
- Após o descongelamento ou crescimento aumentar a
temperatura para 180 graus
OBS: Em dias de frio o tempo de descongelamento é mais
prolongado (não usar microondas)
Frituras:
- Fritar em óleo quente (200 graus)
- O oléo deverá cobrir completamente as frituras.
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